Page 6 - CZ_UNESCO_Zatec_2021_Nominace

Obsah

Analytický souhrn 10

1. Identifikace statku 18

1.a SMLUVNÍ STÁT 20
1.b STÁT, OKRES NEBO REGION 20
1.c NÁZEV STATKU 20
1.d ZEMĚPISNÉ SOUŘADNICE S PŘESNOSTÍ NA VTEŘINU 21

1.e MAPY ZNÁZORŇUJÍCÍ HRANICE NOMINOVANÉHO STATKU A JEHO NÁRAZNÍKOVÉ ZÓNY 21
1.f ROZSAH NOMINOVANÉHO STATKU (ha) A NÁRAZNÍKOVÉ ZÓNY (ha) 14

2. Popis 64

2.a POPIS STATKU 66
2.a1 PŘEDSTAVENÍ STATKU 66
2.a2 ŽATECKÁ CHMELAŘSKÁ KRAJINA (KOMPONENTA 01) 82
2.a3 ŽATEC (KOMPONENTA 02) 90

2.b HISTORIE A VÝVOJ 96
6
2.b1 POČÁTKY PĚSTOVÁNÍ A OBCHODOVÁNÍ CHMELEM 96
2.b2 CHMELAŘSTVÍ V 15. - 18. STOLETÍ 98
2.b3 ROZVOJ CHMELAŘSTVÍ V 19. STOLETÍ 104
2.b4 PRVNÍ POLOVINA 20. STOLETÍ A VÁLEČNÁ OBDOBÍ 125
2.b5 CHMELAŘSTVÍ PO II. SVĚTOVÉ VÁLCE A VE 2. POLOVINĚ 20. STOLETÍ 135
2.b6 PROMĚNA VELIKOSTI A PODOBY CHMELNIC V KONTEXTU HLAVNÍCH SPOLEČENSKÝCH ZMĚN 148

3. Odůvodnění zápisu 152

3.1 ODŮVODNĚNÍ ZÁPISU 154
3.1.a STRUČNÁ SYNTÉZA 154
3.1.b KRITÉRIA ZÁPISU 156
3.1.c PROHLÁŠENÍ INTEGRITY 158
3.1.d PROHLÁŠENÍ AUTENTICITY 159
3.1.e POŽADOVANÁ OCHRANNÁ A SPRÁVNÍ OPATŘENÍ 160

3.2 SROVNÁVACÍ ANALÝZA 164
3.2.a CHMELAŘSKÉ OBLASTI V ČESKÉ REPUBLICE A ZAHRANIČÍ 171
3.2.b KULTURNÍ KRAJINY SPOJENÉ S PĚSTOVÁNÍM KONZUMNÍCH PLODIN ZAPSANÝCH NA SEZNAMU
SVĚTOVÉHO DĚDICTVÍ (WHL) A KRAJIN FIGURUJÍCÍCH NA INDIKATIVNÍCH SEZNAMECH (TL) 188
3.2.c CELKOVÉ SHRNUTÍ KOMPARACE 210

3.3 NÁVRH PROHLÁŠENÍ VÝJIMEČNÉ SVĚTOVÉ HODNOTY 212
3.3.a STRUČNÁ SYNTÉZA 212
3.3.b ZDŮVODNĚNÍ KRITÉRIÍ 212
3.3.c PROHLÁŠENÍ INTEGRITY 213
3.3.d PROHLÁŠENÍ AUTENTICITY 214
3.3.e POŽADOVANÁ OCHRANNÁ A SPRÁVNÍ OPATŘENÍ 214